名称

今回は短めに。 ふと気になったので、食パンの白い部分や耳の名称を調べてみました。 食パンの耳の部分の名称 外皮、外相（がいそう）。 フランスパンの場合は、動物の甲羅や地殻を表現する固い外皮というイメージで 使われる英語『クラスト』と呼ばれる...