名称

得する雑学

食パンの耳や白い部分の正しい名称名前はなんていうの?

今回は短めに。 ふと気になったので、食パンの白い部分や耳の名称を調べてみました。 食パンの耳の部分の名称 外皮、外相(がいそう)。 フランスパンの場合は、動物の甲羅や地殻を表現する固い外皮というイメージで 使われる英語『クラスト』と呼ばれる...